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绿豆核桃冰淇淋，属于食品技术领域。本发明的冰淇淋主要保健成分是绿豆和核桃，生产工艺与普通冰淇淋相同。通过科学配方获得良好的口感，冰淇淋中的绿豆和核桃具有绿豆的具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。...
该专利属于刘莹所有，仅供学习研究参考，未经过刘莹授权不得商用。

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