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本发明提供一种从绿豆中分离纯化胰蛋白酶抑制剂的方法。通过绿豆，捣碎，过滤，盐析，离心，取沉淀溶解，超滤，透析，离心，制得绿豆胰蛋白酶抑制剂粗提物，用壳聚糖微粒为亲和载体，做亲和层析纯化，得到较高提取率的胰蛋白酶抑制剂，且成本较低，操作简便。...
该专利属于汕头市中乾网络科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过汕头市中乾网络科技有限公司授权不得商用。

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