下载一种高营养丸形苦荞茶的制备方法的技术资料

文档序号:7315647

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本发明公开了一种高营养丸形苦荞茶的制备方法,该高营养丸形苦荞茶将苦荞麦经粉碎灭酶、制粒范丸、干燥烘烤等步骤制备而成。本发明采用对苦荞麦粉进行高温灭酶的方式极大限度地保留了苦荞麦中的营养成分,特别是黄酮类的有效成分芦丁及B族维生素的VB1、V...
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