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一种清火火锅底料，是由调味料以及高汤组成，所述的高汤包括：骨汤原汁以及鸡汁，调味料∶高汤的重量比例为1∶8-10。调味料的特点是：花椒10%-15%；大料15%-18%；肉蔻3%-5%；桑叶3%-8%；茴香5%-8%；鸡肉粉5%-6%；百合...
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