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本发明公开了一种洋葱制品，具体是一种脱水洋葱的加工方法。具体工艺流程是：选料→原料处理→切块剥离成片→浸泡→烘烤→包装→成品。本发明的有益效果是：利用本发明方法生产的脱水洋葱只要用温水浸泡即可复原，特殊气味小，味道比新鲜洋葱更好，方便储存。...
该专利属于陈露所有，仅供学习研究参考，未经过陈露授权不得商用。

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