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味质改善的酒类和啤酒风味饮料及其制造方法技术
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文档序号:7249441
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本发明提供一种味质改善的酒类和啤酒风味饮料及其制造方法,其特征在于,在制造酒类以及啤酒风味饮料时添加含有稀有糖的辅助原料。所制造的酒类以及啤酒风味饮料为保持或改善该酒类或者啤酒风味饮料中的特有香味(芳醇度),并且具有优良的该香味(芳醇度)、...
该专利属于松谷化学工业株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过松谷化学工业株式会社授权不得商用。
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