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本发明涉及一种长脑参的发酵方法和从中制得的发酵长脑参及由该发酵长脑参制造的健康补助食品。上述发酵方法，包括以下步骤：(a)：清洗长脑参，喷射种麴菌进行培养，(b)：真空包装已培养的长脑参，(c)：发酵已真空包装的长脑参，(d)：经间歇杀菌方...
该专利属于李源璟;洪振硕所有，仅供学习研究参考，未经过李源璟;洪振硕授权不得商用。

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