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本发明公开了一种专用品种无核水晶蜜枣加工方法，它采取以下步骤：(1)选料、去核、划纹、消毒；(2)糖煮：用白砂糖、清水配成浓度为25-30％的糖液，与枣一同入锅煮沸，待枣肉变软时，反复多次加入糖液煮沸，加入干砂糖，用温火缓缓煮制并用木铲来回...
该专利属于沧州市农林科学院所有，仅供学习研究参考，未经过沧州市农林科学院授权不得商用。

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