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本发明提供一种山药的硫磺熏蒸方法，该方法主要流程为：山药清洗、去皮→低硫熏蒸→食盐溶液浸泡摈置至山药软化→初步干燥切片→饮片干燥。本发明的方法既有效降低了山药的二氧化硫残留量和氯化钠的含量；又能保证所得山药饮片色白、美观。...
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