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本发明涉及一种海参生物酒及其酿制工艺，以糯米和大米按重量比1.8－2.2:1为主要原料，其中还添加有糖化提取液、酒精酵母、生物能活力素和海参。本发明的海参生物酒具有与白酒相当的酒精度数，而在酿制工艺中不采用勾兑工艺生产，完全由谷物和植物酿造...
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