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本发明属于脂肪酶催化技术领域，特别涉及一种新型添加剂——大环多胺化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用。本发明是将外消旋底物、脂肪酶和大环多胺化合物加入装有水的容器中密封，恒温振荡(100～200转/分钟)反应，通过高效液相色谱检测当外消旋底...
该专利属于吉林大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林大学授权不得商用。

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