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本实用新型公开了一种卧式滚筒蒸炒锅，包括倾斜设置的卧式旋转滚筒，滚筒下设有托轮和筒体驱动装置，滚筒内轴向设有换热列管；滚筒较高一端设有进料绞龙，进料绞龙顶部设有进料口；滚筒较低一端设有出汽箱体，滚筒低端一侧的筒壁上沿筒壁周向均匀设有至少一个...
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