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一种黄酒澄清方法技术
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文档序号:6594363
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本发明公开了一种黄酒澄清方法,即取待处理的黄酒,先加入壳聚糖,剂量为每100g黄酒加入干重0.005-0.05g的壳聚糖,搅拌均匀,再加入壳聚糖干重5-10倍的凹土后搅拌均匀,然后加入壳聚糖干重10-15倍的硅藻土,再搅拌均匀,过滤后获取清...
该专利属于暨南大学所有,仅供学习研究参考,未经过暨南大学授权不得商用。
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