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一种利用百合制作具有养阴润肺清心安神功能蜜饯制造技术
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文档序号:6559235
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一种利用百合制作具有养阴润肺清心安神功能的蜜饯,在制作过程中利用低温糖化和冷冻处理,使百合本身所含有的淀粉与酶进行糖的转化,百合内的淀粉转化为糖后质地更加柔软,口感更加细腻,既节约糖的原料成本又提高了口感。通过加工制作的蜜饯,使它成为一种携...
该专利属于朱彩凤所有,仅供学习研究参考,未经过朱彩凤授权不得商用。
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