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本发明属于鱼肉制品中物种来源鉴定的检测技术，具体地说是用实时荧光PCR技术检测食品中鳕鱼的快速检测方法。方法包括PCR扩增反应液和上游引物CO88F：5-GGCTTTGGGAACTGACTC-3，下游引物CO88R：5-AAAGGAGCAG...
该专利属于山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心所有，仅供学习研究参考，未经过山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心授权不得商用。

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