下载一种利用枣发酵生产丙酮丁醇的方法的技术资料

文档序号:6516871

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本发明公开了一种利用枣发酵生产丙酮丁醇的方法,该方法包括以下步骤:取枣,加水后打浆,得到枣浆;往枣浆中加入氮源组成生物丁醇发酵培养基,调节培养基的pH值为6-7,灭菌;待培养基冷却至15-30℃后,接入丙酮丁醇梭菌;发酵,得到发酵液;发酵液...
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