下载一种提高红参中人参总皂苷含量的加工方法的技术资料

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一种提高红参中人参总皂苷含量的加工方法,是在原传统蒸制法或高压蒸制法的基础上增加了对原料药材(鲜人参)的预热处理,其原理是蒸制前的鲜人参为底温(存放现场温度),蒸制时蒸制初期会产生人参表面结露,形成回流提取现象,使人参中的人参皂苷流失,造成...
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