下载一种海产品凉粉膏及制备方法的技术资料

文档序号:6040427

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本发明公开了一种海产品凉粉膏及制备方法。海产品含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素及微量元素,而仙草粉中含有黄酮,多糖,香草素及微量元素,利用海产品与仙草粉结合制备成膏滋类食品,目前未发现有相关的技术报道。本发明将海产品与仙草粉一起结合制备成...
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