下载火麻仁蛋白在制备辅助降低血脂的功能食品中的应用的技术资料

文档序号:578731

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本发明公开了火麻仁蛋白在制备辅助降低血脂的功能食品中的新应用。采用常规工艺将火麻仁蛋白制成不同形式的食品,直接服食后即能在稳定人体血液中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白(LDL)水平的同时,显著增加高密度脂蛋白(HDL)的水平,从而起到辅助...
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