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本发明公开了一种石榴酸及其盐和酯的制备方法。以石榴籽、栝楼籽为原料，清洗、沥干后，低于６０摄氏度干燥，干燥方法包括自然风干，低温烘干，真空干燥和冷冻干燥；干燥后的籽粒经过粉碎后，使用有机溶剂萃取、超临界萃取或籽粒直接冷压压榨得到石榴酸甘油三...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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