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一种鱼类的盐藏保鲜方法，包括：清洗吸水：将鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼头获得鱼体，然后用水将鱼体清洗干净，并吸干鱼体表面的滞留水分；筛选分类：将鱼体按重量分为两类：大鱼和小鱼；敷盐脱水：将鱼体敷盐放置１～７天自然脱水；其中：⑴将大鱼用可透水的包敷材...
该专利属于梁振美所有，仅供学习研究参考，未经过梁振美授权不得商用。

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