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本发明提供面包的制造方法，包括将混合面包原料而得到的面包生面团成形为薄片状，将该薄片状面包生面团卷起或者折叠而制成形成了层结构的棒状面包生面团，并将其切断，并使得该切断的面包生面团的切断面朝上装填至面包模具中。利用面包的发酵或烤制膨胀的过程...
该专利属于雷恩自动机株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过雷恩自动机株式会社授权不得商用。

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