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本实用新型涉及一种鉴别食用油中是否掺有地沟油的快速检测仪，由外壳、显示屏及内部的中央处理器组成，外壳下端连接电导探头，电导探头末端有电导传感器。这种快速检测仪快速方便且适用广大消费群体，能快速知道食用油中是否掺有地沟油，便于携带且检测方便，...
该专利属于昆明理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过昆明理工大学授权不得商用。

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