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本发明涉及地沟油检测技术，特别是一种电容式地沟油快速检测方法，其特征是：在封闭壳体内有被测油检测室，被测油检测室通过吸泵连接一吸管，吸管通过吸泵与被测油检测室相通，被测油检测室内有环室电容极板，环室电容极板与检测电路电连接，当按封闭壳体上的...
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