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本发明涉及十八碳共轭多烯脂肪酸的新型合成方法，属于营养化学领域。十八碳共轭多烯脂肪酸具有抗癌、降血脂、抗动脉粥样硬化、增加免疫力和减肥等诸多有益的生理活性。该发明是以亚油酸或富含亚油酸的植物油为原料，经甲酯化、溴化、脱溴三步骤后，得到三种十...
该专利属于河南师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南师范大学授权不得商用。

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