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本发明公开了能够以高产量产生Ｏ－乙酰高丝氨酸的埃希氏菌属的菌株，在所述菌株中引入以下酶并增强其活性：高丝氨酸乙酰转移酶、天冬氨酸激酶和高丝氨酸脱氢酶；以及选自由磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶、天冬氨酸氨基转移酶和天冬氨酸半醛脱氢酶组成的组的至少一种...
该专利属于ＣＪ第一制糖株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过ＣＪ第一制糖株式会社授权不得商用。

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