温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明提供一种低糖的彩色马铃薯冰淇淋及其制备方法。所述马铃薯冰淇淋由包含以下组分的原料制成：马铃薯全营养粉、黄油、全脂奶粉、木糖醇；其中，按质量份数计，马铃薯全营养粉60～100份、黄油20～50份、全脂奶粉100～200份、木糖醇100～...该专利属于中国农业科学院深圳农业基因组研究所（岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心）所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院深圳农业基因组研究所（岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心）授权不得商用。