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猕猴桃果糕配方及生产工艺组成比例
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文档序号:46534423
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本发明公开猕猴桃果糕配方,由如下重量配比的原料制成:猕猴桃果浆70~80kg,白砂糖8~12kg,麦芽糖8~12kg,卡拉胶650~750g,黄原胶400~600g,琼脂250~350g,甘油175~225g,水30~36kg。猕猴桃果糕的...
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