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本申请提供一种红曲干燥程度实时控制方法，包括：监测红曲干燥过程中菌丝体表面水分含量、内部代谢活性指标和色素含量变化,生成菌丝体状态分布图；从菌丝体状态分布图中提取水分梯度特征和代谢活性参数，分析水分蒸发速率与菌丝体活性之间的关系,确定水分梯...
该专利属于化州市华逸中药饮片有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过化州市华逸中药饮片有限公司授权不得商用。

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