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本发明涉及一种用于干混包埋的辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法及蜂蜜包埋工艺。该制备方法包括：按固液比1:1.5~1:2配制淀粉乳，用辛烯基琥珀酸酐酯化处理、糊化，加入淀粉酶进行酶解处理，淀粉酶使用量按照每克淀粉0.25~4.50IU酶，处理2~...
该专利属于佛山市国农淀粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山市国农淀粉有限公司授权不得商用。

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