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本发明涉及酿酒发酵剂技术领域，尤其涉及一种直投式酿酒发酵剂及其制备方法。本发明将酿酒酵母进行培养，培养后的酿酒酵母与保护剂混合，依次进行压滤、造粒、干燥，得到直投式酿酒发酵剂。通过发酵实验，对干粉的造粒直径进行筛选，最终获得了一种适用于直投...
该专利属于西北农林科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过西北农林科技大学授权不得商用。

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