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本发明涉及食用油加工技术领域，公开了一种高品质特香油及其制备方法，所述方法包括以下步骤：（1）在氧气浓度低于0.5v%的条件下，将油料与第一食用油混合后依次进行第一阶段加热和第二阶段加热，得到第一固液混合物；（2）将所述第一固液混合物进行第...
该专利属于中粮营养健康研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中粮营养健康研究院有限公司授权不得商用。

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