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本发明公开了基于深度学习的茶叶杀青方法，包括如下步骤：S1、采集杀青过程中的茶叶数据，并进行预处理；S2、分别提取颜色变化特征、叶片卷曲特征与温湿变化特征，并执行特征对齐操作；S3、对跨模态融合特征表示执行时序重采样操作，并提取关键杀青变化...
该专利属于湖北鹤峰县隆国茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北鹤峰县隆国茶业有限公司授权不得商用。

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