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本发明适用于稻米加工技术领域，提供了一种长粒型大米加工设备及加工工艺，包括水浴槽、提升烘干机构、脱壳机构等。加工时，先将稻米在水浴槽中浸泡，使稻壳与大米分离并增加大米表层韧性；浸泡后的稻米通过输送结构进入提升烘干机构，提升过程中进行烘干，热...
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