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一种利用深度学习和比色荧光阵列快速检测生肉新鲜度的系统及方法技术方案
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下载一种利用深度学习和比色荧光阵列快速检测生肉新鲜度的系统及方法的技术资料
文档序号:45524632
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本发明属于生鲜检测技术领域,尤其涉及一种利用深度学习和比色荧光阵列快速检测生肉新鲜度的系统及方法,利用茜素和FITC对生物胺的特异性响应,通过比色/荧光双模式直观反映冷鲜肉新鲜度变化。两种色素在不同酸碱环境下结构变化导致颜色和荧光改变,使指...
该专利属于云南农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过云南农业大学授权不得商用。
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