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本发明涉及材料技术领域，公开了一种生物复合材料及其制备方法和应用，所述生物复合材料包括基膜，所述基膜中均匀分散有金属有机框架，所述金属有机框架的表面负载有葡萄糖氧化酶。本发明获得生物复合材料不仅不会影响食品的质量，而且还可以降低食品中的玉米...该专利属于南京师范大学常州合成生物学产业研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京师范大学常州合成生物学产业研究院有限公司授权不得商用。