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本发明公开一种冷柜除霜效率优化方法及系统，涉及效率优化技术领域，包括以下步骤：获取冷柜历史气流数据和风扇转速数据并进行预处理；设置若干个风扇转速挡位，并获取所述若干个风扇转速挡位的气体数据和霜层融化数据；基于所述若干个风扇转速挡位的气体数据...
该专利属于常山县雪亮厨房用品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过常山县雪亮厨房用品有限公司授权不得商用。

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