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本申请提供一种搅拌刀、搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀包括安装部和自所述安装部朝外延伸而成的刀片，所述刀片的切割侧包括沿所述刀片的延伸方向由内而外依次凹设而成的若干台阶部，所述若干台阶部分别包括靠近所述安装部的利刃部分和远离所述安装部的钝刃部分...
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