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本发明公开了一种油酸甘油酯及其合成方法，以甘油与油酸作为反应原料，三聚氰胺为反应溶剂，发生酯化反应生成油酸甘油酯，得到油酸甘油酯；其中，所述甘油、油酸、油脂的质量份数分别为20‑50份、50‑70份、0.02‑1.0份；所述合成方法包括：将...
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