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本发明提供一种果酱及其制备方法、包含其的凝固型乳制品，所述果酱的原料组成包括：10wt.％～40wt.％的甜味调节剂；1wt.％～10wt.％的粉状物质；0.1wt.％～1.5wt.％的稳定剂；0.1wt.％～0.3wt.％的酸度调节剂；其...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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