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本发明属于食品深加工技术领域，具体涉及一种充分利用芹菜叶子为原料加工可以食用的芹菜纸的方法。包括原料选择、清洗切分、叶片漂烫、原料破碎、均匀拌抖、细致刮片、烘烤干制及调味干燥，最后冷却即成。本发明方法加工的芹菜叶片食用纸，大小与普通名片相似...
该专利属于周宾所有，仅供学习研究参考，未经过周宾授权不得商用。

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