下载乳清蛋白粉及其制备方法的技术资料

文档序号:43285528

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本申请公开了一种乳清蛋白粉及其制备方法。该乳清蛋白粉包括如下重量份的原料组分:质量含量≥60%的浓缩乳清蛋白粉的重量份数500~1000份、分离乳清蛋白粉50~100份、水解乳清蛋白粉0.001~2份、β‑乳球蛋白16~20份、酪蛋白0.0...
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