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本发明属于生物医药的技术领域领域，公开了一种嘌呤降解酶剂、菌株及构建方法和应用。本发明提供的呤降解酶剂具体包括嘌呤降解酶ygeW、dpaL、ygeY、hyuA和arcC中的一种或多种，该嘌呤降解酶剂具有优秀的体外嘌呤降解能力，能够对食物中的...
该专利属于厦门承葛生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过厦门承葛生物科技有限公司授权不得商用。

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