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本技术涉及意大利面生产技术领域，且公开了一种烘干装置，包括烘干壳体，所述烘干壳体的内部设置有红外线加热管，所述烘干壳体的内部设置有烘干结构，所述烘干结构包括有放置架，所述烘干壳体的内部设置有放置架，所述放置架的表面开设有通孔，所述通孔的外部...
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