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本申请提供一种取样装置，涉及食品领域。该取样装置，包括用于安装装置的取样管和连接杆，所述取样管内部设置有挤压机构，所述取样管一端设置有用于对食品样品进行取样的取样机构，所述取样管一端设置有防护机构，所述取样机构包括限位块和滑杆，所述连接杆安...该专利属于吉林省产品质量监督检验院（吉林省农产品认证中心）所有，仅供学习研究参考，未经过吉林省产品质量监督检验院（吉林省农产品认证中心）授权不得商用。