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一种耐低pH生产D-乳酸的乳酸菌及其应用制造技术
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文档序号:42685223
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本发明提供了一种耐低pH生产D‑乳酸的乳酸菌及其应用,属于微生物发酵技术领域。本发明所述乳酸菌分类命名为Lactobacillus sp.YB‑303,已保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号:CCTCC NO:M 2024835。本发明采...
该专利属于南京工业大学所有,仅供学习研究参考,未经过南京工业大学授权不得商用。
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