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本发明实施例公开了一种高纯度鸡蛋唾液酸化糖肽制备及其在具有神经保护功效的功能性食品或药物中的应用。本发明以水为提取溶剂，以乙醇为除脂溶剂，以及棉花亲水色谱柱的洗脱溶剂，替代了安全性低的苯酚和乙腈试剂，可实现从一个鸡蛋黄中至少制备30mg唾液...
该专利属于西北大学所有，仅供学习研究参考，未经过西北大学授权不得商用。

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