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本发明提供了一种美味鸽肉酱及其制备工艺，其特征在于，按原料重量比包括以下组分：鸽肉５０－６０份、辣椒粉１－５份、食盐１－５份、芝麻８－１２份、食用油５－１０份、花生末２－５份、玉米粉２－５份、白糖０．２－１份、水８－１２份、酱油０．５－２份...
该专利属于颜桂珠所有，仅供学习研究参考，未经过颜桂珠授权不得商用。

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