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一种果蔬保鲜方法，其特征在于包括：选择具有至少两个风口的山洞，在其中一个风口设置负压风机，另一个风口设置水帘冷风机，在山洞中设置臭氧机；启动负压风机和水帘冷风机，使山洞内的气温降低；将果蔬食品在预冷库中预冷至与山洞内的气温相当，再将预冷后的...
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