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本发明公开了一种黄芥子蛋白肽在制备治疗代谢综合征药物中的用途，属于制药领域。首先用碱提酸沉法从黄芥子中提取总蛋白，然后使用蛋白酶进行水解得到蛋白肽。采用高脂饮食建立代谢综合征小鼠模型，考察了所得黄芥子蛋白肽对模型小鼠的作用，发现该蛋白肽能够...
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